らっきょう漬け

    6月は色々忙しい。

   週末…

   今年は初めてらっきょう漬けに挑戦!

   泥付きをきれいに洗って

   薄皮をむいて

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   ここまでは大変だったけどあとは簡単

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   甘酢につけるだけ

   もうすぐに食べられます。

   来週は梅干しをつけなければ

   あとは バケット2本焼きで

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   バインミーの練習

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   お味はまあまあかな?

   改良の余地あり??

   かわいい(安い!)お鍋もそろえて

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   来週のお客様を待ちます


   今週のお稽古

   水ようかんと浮島

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   口当たりのいい

   おいしい水ようかん!

   夏に一度は食べたくなる。

   お稽古帰りに

   恒例 ひとり飲み

   今日はお肉の気分で

   みのり食堂 ステーキ重

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   三嶋亭に振られて

   あんまり期待してなかったけど

   おいしいお肉でした~


   明日から



   母さんは少したんが減った。